第三百三十六章鲶鱼火锅-《我在古代送外卖》
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大家都不傻,若是之前就有这样的名头,那荆大人在宣读美食宴比赛之前就会将这个事情说出来才对,可是他没有说,也就是说这个名头一定是临时加进去的。
俞州商会的会长和其他几个高望重的老人自然是对顶膳楼更有好印象,毕竟顶膳楼在俞州城已经一百多年了,自然是有它的底蕴在。当然了,秦深也不得不承认,顶膳楼能够在俞州屹立这样久,手艺上肯定是让人挑剔不出什么来的,纵然他觉得乔苏做的食物更好吃。可是顶膳楼也是有他的独门秘技所在。
要是没有荆大人和林老爷,谁又知道乔苏是哪个呢?
不过顶膳楼确实也有很多名菜,就像是佛跳墙,据说那味道好的简直是能让神仙都下凡来。不过这个菜非常贵,所以一般人轻易不会点。老百姓们吃饭,自然是吃家常菜比较多,这一点乔苏就非常有优势,没见今天那些围观的百姓,最后都站到了乔苏的身后吗?若不是乔苏这边的菜色实在不够吃的话,估计别的厨子身后都要冷场了。
因为赵大婶和孩子们一直在听汪白玉说美食宴你的事情,他们看着乔苏的眼神中都是崇拜。
能在一百个厨子中得到别具一格的名头,那说明乔苏的手艺好是大家公认的。
怪不得大家那些食肆的厨子们,在乔苏这边有新鲜的美食的时候,都要安排人来争相购买之后回去模仿。这就是因为乔苏总有别具一格的想法,而他们没有呀。
“美食宴的事情你到底要说多少遍呀?”乔苏无奈地看着汪白玉说道。
汪白玉嘟了嘟嘴巴,“我没有说很多遍呀,这不是赵大婶和孩子们都没有去看到嘛!我自然要详细的讲给她们呀。然后我刚讲完,赵大叔就来了,招大叔一天都在上工,又没有时间去看美食宴,所以我当然要给赵大叔再讲一遍呀。”
汪白玉看着桌面上的西红柿鲶鱼锅,“这就是今天师父在美食宴上做的第二道菜了,第一道菜是千层塔,是道点心,你们都是吃过的,虽然师父在口味上做了调整,但是我尝了一下,其实跟我们原来的也不是有很大的差别。倒是这个西红柿鲶鱼锅我是第一次吃,而且这道菜一出来……哇塞,你们都不知道,整个月亮桥附近的人都已经沸腾起来了,鲶鱼本身就是俞州人经常吃的一种鱼类,可是所有的人都没有想到,鲶鱼还可以这样来做菜吃。”
“好了好了!”乔苏赶快打断汪白玉,如果她再不打断汪白玉的话,估计这顿饭凉了,她还没吃上呢。
“师父,你这是做什么呀?怎么弄了一个炉子上来?”汪白玉好奇地问道。
“西红柿炖鲶鱼本身就是一种可以作为汤底的食材,我们先把它里边的菜吃光,然后这个汤在炉子上坐着,就会一直沸腾着,我们就可以把我准备出来的这些生菜和肉片放进去涮,你喜欢吃哪个就可以涮哪个。这边还有酱料,若是觉得汤味淡了,也可以蘸着酱料吃,咸口、甜口和辣的,你们自己来调配,我就不动手了。”
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