第(2/3)页 是刘氏来负责的,而乔苏主要负责的是给后厨培训。通过考核的人才能够继续留在酒楼。 在这次考核中,乔苏也选了几个比较有天份,却并不会厨艺的人,这些人自然是要在一楼的小食铺子做工的,毕竟乔苏可是没有三头六臂,他能负责的也是酒楼的大菜,小食这方面他也不过是将配料配好,其他的细节自然是要交给其他人的。 而秦深同李舟自然也不闲着,秦深要盯着酒楼整修的事情,而李舟就要经常去李家村看一看,毕竟那大棚也好,房子也好,或者是种菜也好,这些事情秦深他们都不熟悉,但是总是要有人去做这件事情的,那么剩下的人只有李舟比较合适了。毕竟他同李家村的村长和李大伯他们都熟悉,真的遇到什么问题他去请教也方便,所以这李家村的方方面面自然是都交给李舟负责的。 这四个人的分工非常明确,酒店未正式经营之前是如此,之后自然更是如此。 就这样,在大家紧张的准备工作完成之后,宅子和酒楼已经全部整修完毕,他们只要选个黄道吉日就可以开业啦! 只不过在那之前,他们是总是要尝试一天的。 乔苏他们挑了一天邀请汪标语的家人和陈伯他们过来试吃,汪白玉倒是想要叫她的那些朋友们过来了,但是却被乔苏拒绝了。 乔苏道:“之前我们以今天同她们说好了,让她们开业的时候到店里来捧场,这人到了地方总不好空手而来吧?若是一次两次的都去邀请,就好像我们要人家随礼一样,这不太好。” 通过上次汪白玉的宴请,乔苏也非常清楚那些小姐们并不是每个人都同汪白玉是好姐妹的,有很多人也不过是点头之交而已。 这顺州树大根深的,说大不大,说小不小,能说得上话的人就是那些,而这些人的子女们自然也是要有自己的小圈子的,毕竟抬头不见低头见的,若是没有什么深仇大恨的话总归面子情还是要顾的。 一楼的小吃已经定下来了,有做豆子坊的,做豆制品,再有就是酸辣粉、凉皮、热米皮,还有一些炸串儿什么的。 说来这些东西做起来都没有什么难的,要说哪个环节关键,也就是在配料上了。 第(2/3)页